Перші ознаки ботулізму в людей
Ботулізм – смертельно небезпечне гостре інфекційне захворювання, причиною якого є бактерія Clostridium botulinum і продукти її життєдіяльності. Симптоми ботулізму, як правило, розвиваються стрімко. Основними з них є нудота, тахікардія, здуття живота, запор і афонія.
Цікаві факти:
- для розвитку захворювання достатньо мінімальної кількості бактерій;
- захворювання не передається від людини до людини;
- ботулотоксин – найтоксичніший з відомих сьогоднішні;
- найбільша кількість випадків харчового ботулізму в Україні фіксуються, як правило, влітку;
- ботулотоксин (БТ) застосовується в сучасній медицині для лікування багатьох захворювань (неврологічних, урологічних, ДЦП та ін).
Перші ознаки ботулізму в людей
Перші прояви захворювання неспецифічні й короткочасні, багато в чому схожі з явищами гострої інфекції і гострого ентериту. Це:
- гострі болі в центральній частині живота;
- діарея 5-7 разів за добу;
- повторна блювота;
- нездужання, головний біль;
- підвищення температури до 40 градусів.
Особливістю захворювання є зміна діареї стійким запором.
Перші ознаки ботулізму в людей з'являються через 5-12 годин після потрапляння токсину в організм. У поодиноких випадках клініка може проявитися лише через 7-12 днів.
Причини отруєння ботулізмом
Основним джерелом захворювання є домашні м'ясні консерви, солона і копчена риба, а також вода, харчові продукти заражені ґрунтом, кишковий вміст риб і птахів. Найчастіше зараження проходить у вегетативних формах. Основні шляхи – контактно-побутовий і харчовий.
Потенційно небезпечні продукти харчування:
- домашні консервовані гриби;
- м'ясна домашня консервація;
- в'ялена риба (збудник ботулізму в рибі гине лише при термічній обробці протягом 25-40 хвилин);
- домашні ковбаси;
- продукти без належної термічної обробки.
Інкубаційний період
Інкубаційний період ботулізму триває від кількох годин до 3-5 днів. Дуже рідко перші прояви хвороби виникають через 7-10 днів після вживання неякісних продуктів. Симптоми проявляються раптово й імітують харчове отруєння з різким болем в животі, багаторазовим проносом, блювотою, підвищенням температури і загальною слабкістю. Відбувається ураження життєво важливих органів людини. Згідно зі статистикою, чим раніше виявляються симптоми, тим важче буде протікати захворювання.
Найбільш важкими ускладненнями ботулізму є анафілактичний шок, гнійний паротит, сироваткова хвороба, аспіраційна пневмонія і гнійний трахеобронхіт.
На нашому сайті Добробут.ком ви зможете записатися на прийом до фахівця і пройти необхідну діагностику. Тут ви знайдете інформацію про те, вживання яких харчових продуктів призводить до ботулизму і що потрібно робити в якості першої допомоги.
Класифікація захворювання
Харчовий ботулізм розвивається в результаті вживання продуктів, заражених токсином.
Раневий ботулізм розвивається внаслідок контакту крові із зараженою поверхнею (порізи, уколи). Характеризується повільним наростанням симптомів (інкубаційний період триває 2-3 тижні) і найчастіше діагностується у наркоманів.
«Дихальний» ботулізм може виникнути у разі попадання в організм повітряним шляхом великої кількості спор. Можливий при використанні бактеріологічної зброї.
Дитячий тип захворювання. Про те, що таке ботулізм і чим він небезпечний для дитини, вам детально розповість лікар на прийомі.
Невизначений ботулізм – такий діагноз ставлять, якщо не вдається встановити джерело зараження.
Клінічні прояви захворювання
Шлунково-кишкові прояви. Як було зазначено вище, початок захворювання багато в чому нагадує клініку гострого отруєння. Різкий біль у животі, блювання, пронос змінюється закрепом, загальне нездужання і підвищення температури – основні симптоми з боку ШКТ. При ранній діагностиці сироватка від ботулізму має максимальну дію.
Очні прояви. Хворий скаржиться на відсутність чіткості зору, наявність «мушок», сітки перед очима і розмитість контурів. Характерним у цьому випадку є «синдром далекозорості» – хворий погано бачить близько розташовані об'єкти й дуже чітко – далеко розташовані.
Дихальні розлади – наростаюча задишка, тахікардія.
При середній тяжкості захворювання з'являються проблеми з ковтанням, порушується мовлення. Наростає м'язова слабкість, з'являється двоїння в очах і важкість у віках.
Діагностика
Діагноз ставиться після збору анамнезу (встановлюються причини отруєння ботулізмом) та огляду хворого. Вирішальне значення мають характерні симптоми і результати лабораторної діагностики (токсин виявляється в крові хворого, блювотних масах, калі, сечі, промивних водах шлунка).
Лікування ботулізму та профілактика
Долікарська допомога – промивання шлунка, прийом ентеросорбентів, сифонна клізма. Чим раніше буде розпочато лікування ботулізму в людини, тим сприятливішим буде результат.
Специфічне лікування полягає в призначенні протиботулінічної сироватки. Застосування її особливо ефективне в перші три дні після початку захворювання. При середній тяжкості сироватка вводиться два рази на день, у важких випадках – кожні 6 годин.
Відновлення після ботулізму відбувається дуже повільно. Передусім це стосується м'язової сили і очних проявів. Порушення з боку ЦНС і роботи внутрішніх органів, як правило, проходять безслідно. У важких випадках можливий розвиток ускладнень, таких як гнійний паротит, аспіраційна пневмонія і гнійний трахеобронхіт.
Профілактика ботулізму:
- не консервуйте в домашніх умовах гриби, м'ясо і рибу;
- не вживайте прострочені продукти;
- не купуйте консервацію з рук;
- банки з домашньою консервацією зі здутими кришками необхідно викинути;
- при консервуванні користуйтеся лише перевіреними рецептами.
Якщо вас хвилює питання, ботулізм – що це за хвороба, записуйтесь на прийом за вищевказаними телефонами. У нашій клініці консультують лікарі вищої категорії.
Пов'язані послуги:
Виклик швидкої допомоги 5288
